Steakkniv Hocho Damask - 140 mm - 67 lag - VG10 stål - Inkl gaveæske

 

Køkkenkniv i damaskeret stål med integreret frontholk.

Klingen er opbygget af et hårdt ægstål i det velkendte VG10, omsluttet af rustfast 316L stål på siderne. Denne kombination giver en særdeles robust og slidstærk klinge, der samtidig kan slibes ekstremt skarp og holder æggen længe.

Frontholken er en smule asymmetrisk, hvilket giver et særligt godt greb og en harmonisk form på skæftet. Det giver både komfort i brug og et elegant, afbalanceret udtryk.

Kniven leveres i en flot gaveæske og er velegnet som både brugsgenstand og gave til den, der sætter pris på håndværk, kvalitet og tidløst design.

Produktinformation:
Klingelængde: 140 mm
Klingehøjde: 21 mm
Klingetykkelse: 2,5 mm
Totallængde: 230 mm
Gevindstang: Ø4,0 mm
Hårdhed: 60 HRC (+/- 2)