Køkkenkniv Raffir Small Chef - 180 mm

Damasceret køkkenkniv i eksklusivt skandinavisk design udviklet af Raffir og Michael Sort Mouritsen.

Kniven er skabt med fokus på både æstetik og funktionalitet og er velegnet til en lang række opgaver i køkkenet. Det elegante damascerede mønster fremhæver klingens eksklusive udtryk, mens den gennemtænkte udformning sikrer en behagelig og effektiv brugeroplevelse.

Klingen er fremstillet af rustfast 440C- og N690-stål og består af 101 lag damasceret stål. Kombinationen af de to stålkvaliteter giver en klinge med høj slidstyrke, god korrosionsbestandighed og fremragende skæreegenskaber.

Klingen er hærdet til 59-60 HRC, hvilket sikrer en skarp og holdbar æg, der bevarer sine skæreegenskaber gennem lang tids brug.

Leveres i et flot etui, som beskytter klingen under opbevaring og gør den velegnet som gave.

Specifikationer:
• 101 lag damasceret stål
• Rustfast 440C- og N690-stål
• Hårdhed: 59-60 HRC
• Designet af Raffir og Michael Sort Mouritsen
• Leveres i eksklusivt etui