Brødkniv Raffir - 255 mm

Damasceret brødkniv i eksklusivt skandinavisk design udviklet af Raffir.

Klingen er skabt i samarbejde med "Brød Nørden" Rasmus Meldgaard, som har bidraget væsentligt til både designet og udviklingen af de specialudformede skæretakker. Resultatet er en brødkniv, der kombinerer elegant formgivning med fremragende skæreegenskaber.

Den 110-lags damascerede klinge er fremstillet af rustfast 440C- og N690-stål, som sikrer høj slidstyrke, lang ægfastholdelse og god korrosionsbestandighed. De nøje udviklede takker giver et rent og præcist snit gennem både sprøde skorper og bløde brødtyper uden at mase krummen.

Klingen er hærdet til 59-60 HRC, hvilket giver en optimal balance mellem skarphed, holdbarhed og brugervenlighed.

Leveres i et flot og præsentabelt etui, der beskytter klingen under opbevaring og gør den velegnet som gave.

Specifikationer:
• 110 lag damasceret stål
• Rustfast 440C- og N690-stål
• Hårdhed: 59-60 HRC
• Designet af Raffir
• Udviklet i samarbejde med Rasmus Meldgaard ("Brød Nørden")
• Leveres i eksklusivt etui